Resep Olahan Masakan Bola Tempe Isi Telur

O-gie.id – Tempe termasuk salah satu bahan makanan yang murah namun bisa diolah menjadi berbagai sajian dan menu yang nikmat. Bagi kamu yang ingin membuat masakan tempe berbeda dari hari lainnya supaya nggak bosen. Kami hadirkan aneka resep masakan dari bahan tempe yang dapat kamu coba di rumah.

Selamat memasak.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Bola Tempe Isi Telur

  • 50 gram daging ayam giling
  • 1 sdm tepung maizena
  • 8 butir telur puyuh
  • 3 butir telur ayam
  • Gula pasir secukupnya
  • 25 gram keju cheddar
  • 150 gram tempe
  • 4 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 gram tepung panir kasar

Bumbu yang Dihaluskan

  • 1/4 biji pala
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica butir
  • 2 siung bawang putih

Baca juga:

Cara Menyiapkan Bahan-bahan untuk Membuat Bola Tempe Isi Telur

  1. Pertama-tama silakan parut keju yang sudah kamu sediakan.
  2. Lalu kukus telur puyuh hingga matang. Setelah matang biarkan hingga dingin lalu kamu bisa mengupasnya. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu halus seperti yang telah disediakan di atas.

Cara Membuat Bola Tempe Isi Telur

  1. Langkah pertama kali silakan kukus tempe yang telah kamu sediakan dengan daun salam sampai matang. Setelah matang, kamu bisa mengangkatnya. Kemudian tempe dihaluskan.
  2. Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan bahan-bahan yang lainnya seperti keju parut, daging ayam, telur, garam, tepung maizena, bumbu yang sudah dihaluskan dan gula pasir. Aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya silakan ambil adonan tempe sebanyak kurang lebih 1 sendok makan, lalu kamu bisa mengisinya dengan telur puyuh 1 butir. Kemudian bentuk bulat. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
  4. Sediakan mangkuk dan masukan telur ke dalamnya. Lalu kamu bisa mengocok telur tersebut.
  5. Jika sudah, silakan celupkan bola tempe yang sudah kamu buat ke dalam kocokan telur. Kemudian gulingkan lagi pada tepung panir.
  6. Silakan sediakan wajan yang akan digunakan untuk menggoreng. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Panaskan minyak tersebut.
  7. Masukan bola tempe isi telur ke dalam minyak panas. Lalu goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
  8. Apabila sudah seperti itu kamu bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
  9. Terakhir silakan sajikan pada tempat saji yang telah kamu sediakan.

Bola tempe isi telur sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sambal sebagai pelengkap. Selain dijadikan kudapan (camilan), kamu juga bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat. Kehadiran bola tempe isi telur puyuh di meja makan pastinya akan disukai oleh keluarga. Kamu juga bisa membuat sajian ini untuk bekal si kecil ke sekolah atau bekal ke kantor.

Semoga resep masakan dari tempe bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Kreasikan resep masakan berbahan tempe. Kamu bisa menyajikan menu tempe yang lebih spesial dan tentunya lebih nikmat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.

2 thoughts on “Resep Olahan Masakan Bola Tempe Isi Telur”

Leave a Comment